2022~2023学年北京海淀区首都师范大学附属中学高二下学期期中生物试卷(标准版)
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2025-03-07 16:34:53
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文档简介：
2022~2023学年北京海淀区首都师范大学附属中学高二下学期期中生物试卷1A.B.C.D.★★利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业利用脱脂大豆、小麦等原料通过发酵装置制作酱油，罐装前经过了严格的灭菌质检。下列有关叙述正确的是脱脂大豆中的蛋白质和小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供氮源参与酱油酿造过程的米曲霉、酵母菌和乳酸菌都属于真核生物发酵装置中添加的盐水及产生的酒精、乳酸等均可抑制杂菌生长成品酱油中富含多种微生物，有助于人体对食物中营养物质的消化吸收2★★★酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量。为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，科研人员进行了如图所示的实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入完全培养基。下列叙述错误的是2022~2023学年北京海淀区首都师范大学附属中学高二下学期期中第1题2022~2023学年北京海淀区首都师范大学附属中学高二下学期期中一、选择题
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